饲料用动物油脂生产与质量安全探讨
宫玲玲
李俊玲
刘婕
郭玉秋
王英英
1.山东省饲料质量检验所 济南2500222.山东省饲料质量检验所 济南2500223.山东省饲料质量检验所 济南2500224.山东省饲料质量检验所 济南2500225.山东省饲料质量检验所 济南250022
摘要：现代畜禽生产对能量的要求较高,依靠谷实类饲料原料难以满足需求,动物油脂成为饲料的重要原料之一.动物油脂与一般植物油脂相比,有不可替代的特有香味,被大量广泛用于饲料生产,早以被列入《饲料原料目录》.但是与发达国家相比,中国饲料用动物油脂加工业起步较晚,生产工艺相对落后,品质安全性和稳定性差.我国当前饲料用动物油脂生产和使用总量大,但实际生产和应用上还存在很大问题,主要是生产企业规模较小,设备简单,技术力量薄弱,生产工艺不符合规定要求、原料来源复杂等原因,导致质量参差不齐.目前企业标准差异巨大,然而饲料用动物油脂行业标准正在制定中.笔者就目前饲料用动物油脂的生产与质量安全谈谈自己的看法.
机标关键词：
分类号：S816.48(普通畜牧学)
论文发表日期：2020-04-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 20-21 )