复合乳酸菌对杂交构树和饲料桑青贮发酵品质的影响
王诚1
刘雨1
翟桂玉2
刘德娟3
董桂红1
何荣彦1
李燕1
王玲1
赵福平1
邢烛1
巩倩1
宗倩1
董晓桐1
1.山东健源生物科技有限公司,山东 泰安 2710022.山东省畜牧总站,山东 济南3.山东省泰安市动物疫病预防控制中心,山东 泰安
摘要：本研究中针对杂交构树和饲料桑含可发酵物质较少,自然青贮品质较差这个问题,通过在青贮杂交构树和饲料桑中接种不同活菌数量的复合乳酸菌(植物乳杆菌:布氏乳杆菌=1:1)的方法来改善杂交构树和饲料桑的青贮发酵品质,根据测量接种后青贮杂交构树、饲料桑的感官(色泽、气味和质地)、发酵品质和营养成分的变化,证明复合乳酸菌接种量为1×107 CFU/g能够显著提高杂交构树青贮发酵的品质,接种量为1×108CFU/g能够显著提高饲料桑青贮发酵的品质,获得最优品质饲料.本研究可以指导生产中复合乳酸菌在青贮杂交构树、饲料桑青贮饲料中的使用,为高品质青贮饲料的生产提供优质菌种资源和科学依据,为生产加工优质发酵青贮饲草料奠定了坚实基础.
关键词：杂交构树饲料桑青贮复合乳酸菌
分类号：S816.6(普通畜牧学)
论文发表日期：2022-03-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 15-19 )