产热模型及其在猪净能及代谢参数研究中的应用
张崇玉
李晗
山东农业大学动物科技学院/山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室,山东 泰安 271000
摘要：为研究建立动物产热量(HP)和食入代谢能(MEI)关系的模型,通过模型测定出20～80 kg生长猪不同体重阶段的维持代谢能(MEm)、Kg(NEg/MEg)、Kpr(NEpr/MEpr)、Kf(NEf/MEf)等重要参数和净能需要(NER).建立了HP/W0.75与MEI/W0.75的理论模型为:当MEI≥MEm时,HP/W0.75=C×Kg+(1-Kg)MEI/W0.75,式中,HP为产热量(W0.75);C=MEm/W0.75;MEm为维持需要代谢能(CW0.75);W0.75为代谢体重(kg);Kg=NEg/MEg;NEg为生长需要净能;MEg为生长需要代谢能;并用36头生长猪在20～80 kg不同体重阶段做的79次呼吸测热原始数据进行了建立模型和验证.结果表明,通过产热量的模型建立,可以求出动物的MEm、Kg、Kpr、Kf等重要参数和净能需要(NER).体重为20～30、30～40、40～50、50～70和70～80 kg生长猪的MEm分别为590.0、530.0、476.1、442.7和440.0 kJ/kgW0.75;MEg转化为NEg的效率Kg分别为0.64、0.62、0.67、0.66和0.65.体重为20～30、30～40和40～50 kg生长猪的蛋白质沉积代谢能(MEpr)转化为蛋白质沉积净能(NEpr)的效率Kpr分别为0.46、0.67和0.59;脂肪沉积代谢能(MEf)转化为脂肪沉积净能(NEf)的效率Kf分别0.83、0.88和0.84.
关键词：产热量生长猪净能
分类号：S818.9(普通畜牧学)
资助基金：山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-27-03)山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-23-05)
论文发表日期：2023-01-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 17-21 )