潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染的调查分析
袁东芳
山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261061
摘要：为了解潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染现状,从山东高密、寒亭、安丘3个不同地区的肉鸡场采集料带和料线中的饲料样品,对其中的细菌总数、霉菌总数,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及主要霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、伏马毒素、呕吐毒素和玉米赤酶烯酮)进行了检测及分析.结果显示,1场30 d料袋样品中细菌总数、霉菌总数明显高于1d样品,2、3场差异不明显;30d料袋样品2场细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场;1、2、3场料线样品中细菌总数均明显高于其料袋样品,1、2、3场30 d料线样品中细菌总数、霉菌总数分别明显高于其1d料线样品;2场料线样品中细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场;1场30d样品中4种霉菌毒素均超标,3场30d样品中玉米赤酶烯酮含量超标;1、3场30 d样品中4种霉菌毒素含量明显高于1d;1d样品2场黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮含量明显低于3场.以上结果说明,料袋和料线中微生物的污染与场内饲料储存时间、储存条件、料线的管理密切相关,肉鸡场重视饲料及料线的管理是非常必要的.
关键词：潍坊地区肉鸡场料袋料线微生物污染
分类号：S816.3(普通畜牧学)
资助基金：山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队建设项目(SDAIT-11-05)
论文发表日期：2023-10-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 9-11,14 )