柏子仁和柏子仁霜中脂肪酸的GC-MS比较分析研究
徐新刚
付加雷
闫雪生
1.山东省中医药研究院,山东,济南,2500142.山东省中医药研究院,山东,济南,2500143.山东省中医药研究院,山东,济南,250014
摘要：目的 研究柏子仁与柏子仁霜的脂肪酸组成.方法 用GC-MS方法对柏子仁与柏子仁霜油进行定性鉴定和定量分析.结果 鉴定了柏子仁油中的6种脂肪酸,饱和脂肪酸主要是十六烷酸(6.58%)、硬脂酸(2.62%);不饱和脂肪酸主要为亚油酸(22.97%)、亚麻酸(54.17%)、花生四烯酸(7.75%)、二十碳三烯酸(2.62%),占脂肪酸的87.51%.;柏子仁霜油中鉴定了6种脂肪酸,饱和脂肪酸主要为十六烷酸(7.01%)、硬脂酸(4.85%);不饱和脂肪酸主要为亚油酸(23.42%)、亚麻酸(54.80%)、花生四烯酸(6.42%)、二十碳三烯酸(1.93%).结论 柏子仁和柏子仁霜均含有合理的益于人体健康的脂肪酸.
关键词：柏子仁柏子仁霜脂肪酸GC-MS
分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)
资助基金：国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAI09B06-05)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 523-524 )
英文信息