HPLC-MS/MS测定绿豆中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1
许勇
王少敏
毛丹
郑荣
王柯
季申
1.上海市食品药品检验所,上海,2012032.上海市食品药品检验所,上海,2012033.上海市食品药品检验所,上海,2012034.上海市食品药品检验所,上海,2012035.上海市食品药品检验所,上海,2012036.上海市食品药品检验所,上海,201203
摘要：目的 建立绿豆中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的测定方法.方法 样品经70%甲醇提取、HLB柱净化后,用高效液相色谱串联三重四极杆质谱进行分析测定.结果 黄曲霉毒素G2、B2在0.75～30 pg范围内与峰面积呈良好的线性关系,黄曲霉毒素G1、B1在2.5～100 pg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r＞0.999.回收率在61.5%～107.0%之间.结论 本法简便快速、结果准确、重现性好,可用于绿豆中黄曲霉毒素的测定.
关键词：绿豆黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1高效液相色谱串联三重四极杆质谱
分类号：R927.11(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)
资助基金：国家科技重大专项课题项目(2009ZX0 9502-024)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 380-382 )
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