孔石莼多糖及其磺化衍生物HU体外结合脂类和胆固醇的研究
王凯1
李敏1
张言捷1
綦慧敏2
1.潍坊医学院,山东,潍坊,2610532.潍坊医学院,山东,潍坊,261053;天然药物活性物质与功能国家重点实验室,中国医学科学院北京协和医学院药物研究所,北京,100050
摘要：目的 研究孔石莼多糖及其磺化孔石莼多糖HU在体外结合脂类和胆固醇的能力,并进一步阐明其可能作用的机制.方法 在体外模拟人体消化环境,测定孔石莼多糖U及磺化孔石莼多糖HU对脂肪、胆固醇和胆酸盐的结合能力.结果 孔石莼多糖进行磺化后显著增强了它对胆固醇和胆盐的结合能力,但相对减弱了它对脂肪的结合能力.结论 孔石莼多糖及其磺化衍生物在体外对脂类和胆固醇具有很强的结合能力,孔石莼多糖中硫酸基的含量是影响其吸收脂类和胆固醇的重要因素.
关键词：孔石莼多糖磺化衍生物胆盐胆固醇结合能力
分类号：R285.5(中药学)
资助基金：国家自然科学基金(41206129/D0609)山东省自然科学基金(ZR2012DL13)潍坊医学院大学生创新计划(KX2012040)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 379-383 )
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