超声提取山楂叶中多糖工艺优化及抗氧化性研究
程永学1
赵丹2
郭绍芬2
1.临沂市公安局刑事科学技术研究所,山东 临沂,2760002.山东省鲁南中药材资源开发工程技术研究中心,山东 临沂,276005
摘要：目的 筛选山楂叶多糖的最佳提取条件及抗氧化性研究.方法 采用乙醇溶液做提取试剂,超声辅助提取山楂叶多糖,通过单因素、正交试验确定最优提取条件,通过Sevage法除去其中蛋白质,用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)法测定提取物即多糖的自由基清除率.结果 最佳提取条件为料液比为1:20,60℃提取20 min,提取2次;山楂叶多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率达到65.1％.结论 超声辅助可以较好提取山楂叶多糖,所提取的山楂叶多糖具有良好的抗氧化活性.
关键词：山楂叶超声提取多糖抗氧化活性
分类号：R284.3(中药学)
资助基金：国家自然科学基金(No.41201526)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 377-380 )
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