超声酶解法提取五味子中有效组分的最佳工艺研究
梁瑞雪
张新军
袁敏
林志军
1.山东省中医药研究院,山东 济南,2500142.山东省中医药研究院,山东 济南,2500143.山东省中医药研究院,山东 济南,2500144.山东省中医药研究院,山东 济南,250014
摘要：目的 优选五味子中有效组分超声酶解法的最佳工艺条件.方法 以五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素3种有效组分的提取量作为考察指标,采用单因素试验确定其最佳提取工艺.结果 优选出最佳提取工艺条件为果胶酶、浓度为1.0％、酸水液pH为4.0、酸水液体积为25 mL、水解温度50℃、酶解时间5 h,在此条件下,超声酶解法提取五味子中有效组分五味子醇甲平均提取量为7.292 mg·g-1,五味子甲素平均提取量为1.268 mg·g-1,五味子乙素平均提取量为2.393 mg·g-1.结论 优选的超声酶解法提取五味子有效组分的工艺稳定可行,为五味子有效组分的提取提供参考.
关键词：超声酶解法五味子五味子醇甲五味子甲素五味子乙素
分类号：R284.2(中药学)
资助基金：山东省中医药科技发展计划(No.2011-173)山东省中医药科技发展计划(2013-112)山东省中医药科技发展计划(2017-134)山东省重点研发计划项目(No.2018GSF119023)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 453-456 )
英文信息