化橘红药食同源考证
王永刚
吴灏
李沛波
彭维
苏薇薇
中山大学生命科学学院,广东省中药上市后质量与药效再评价工程技术研究中心/广东省热带亚热带植物资源重点实验室,广东 广州510275
摘要：化橘红是化州道地药材,现行版药典规定为芸香科植物化州柚(Citrus grandis'Tomentosa')或柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮.本文查阅历版药典、相关法规和爱默生数据库中与化橘红有关文献,加以分析,考究其药食同源性.得出结论,化橘红应用历史悠久,《普济方》阿胶饮子方中有"化橘红",是目前查阅到的最早使用"化橘红"为名字的确切文献记载,据此推算,"化橘红"作为比较固定的药名出现,最少已有600多年的历史;化橘红是一种具有安全性高、良好保健作用的药食同源中药材.
关键词：化橘红药食同源考证
分类号：R282(中药学)
资助基金：化州市化橘红国家现代农业产业园项目(No.HT-99982021-0733)
论文发表日期：2022-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 747-750 )
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