17种中药材中重金属污染分析与健康风险评估
闫研1
秦斌1
梁雪1
连少敏1
王冰1
王炳志2
严义勇2
殷果1
1.深圳市药品检验研究院,国家药品监督管理局中药质量研究与评价重点实验室,广东 深圳 5180572.深圳市易瑞生物技术股份有限公司,广东 深圳 518101
摘要：目的 对 17 种中药材中残留的 5 种重金属进行污染程度评价和健康风险评估,为中药材快速检验方法的开发提供理论依据和数据支持.方法 电感耦合等离子体质谱法测定 17 种中药材中的重金属残留量,采用超标率、单因子污染指数法、内梅罗污染综合指数法进行重金属污染程度评价,采用每日最大可耐受摄入量(estimated daily intake,EDI)、靶向危害系数(target hazard quotients,THQ)、累计目标危害系数(total target hazard quotient,TTHQ)进行健康风险评估.结果 17 种中药材按总超标率大小排序为干姜>独活>柴胡>细辛>白附子>川芎>天麻>沉香>板蓝根>菊花>阳春砂>栀子>芡实>白芷>金银花>广藿香>苍术;Hg超标最普遍,涉及 14 种药材,以干姜中Hg超标最严重,导致干姜的单项和综合污染指数评价均为重度污染级,3 种污染评价结果基本一致;有 13 种药材还存在多种重金属同时超标现象,如白附子存在Cd、Pb、Hg和As4 种重金属超标;17 种中药材的健康评估风险均无明显的健康风险危害.结论 17 种药材均存在不同程度的重金属超标现象,污染现象普遍,形势严峻,虽然无明显健康危害,但重金属累积风险的加重,势必会影响中药材质量,进而危害人体健康,因此,要对中药材重金属污染问题加以重视,并采取有利的监测手段加以控制.
关键词：中药材重金属污染程度评价健康风险评估
分类号：R927.1(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)
资助基金：广东省科技计划项目(No.2021A0505080003)
论文发表日期：2023-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 902-908 )
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