基于区块链技术的食品安全追溯系统
傅骞1
刘同勋2
1.山东凤岐创业服务有限公司 山东济南 2500112.中国人民解放军66028部队 河北承德 067000
摘要：本文提出一种基于区块链技术构建的食品安全追溯系统,基于物联网、云计算和区块链等先进技术构建,将传统追溯系统与区块链技术进行融合,实现对农副产品种植、加工、检测、仓储、运输、销售等农业生产全过程的追溯,确保农副产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,保障公众消费和食品安全.
关键词：区块链食品安全追溯系统
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 14-18 )
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