小麦颖营养价值评定
万发春1
宋增福2
吕向东3
杨在宾2
吴乃科1
1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,2501002.山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,2710183.沂南县畜牧局,山东,沂南,276300
摘要：通过对小麦颖常规成分的分析和消化代谢试验(酸不溶灰分内源指示剂法)发现,小麦颖各成分含量与小麦秸成分相比,粗纤维、粗蛋白含量低,粗灰分和无氮浸出物含量高,粗脂肪含量相近.小麦颖干物质、粗纤维、总能、粗蛋白和无氮浸出物在牛消化道内的消化率分别为(40.45±0.24)%、(57.85±3.00)%、(45.83±1.82)%、(28.56±2.77)%和(37.46±2.82)%,干物质消化能含量为7.20MJ/kg,高于小麦秸(5.93MJ/kg),低于玉米秸(10.61 MJ/kg).总体营养价值高于小麦秸,略低于玉米秸.
关键词：小麦颖营养价值
分类号：S816.15(普通畜牧学)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 40-41 )
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