基因型与环境对小麦品质性状的影响
刘爱峰1
张臣良2
王运智3
彭永夏4
刘建军1
吴祥云1
赵振东1
1.山东省农业科学院作物研究所,山东,济南,2501002.菏泽市种子管理站,山东,菏泽,2740343.德州市种子管理站,山东,德州,2530004.潍坊市种子公司,山东,潍坊,261031
摘要：研究了104个小麦品种(系)的14个品质性状在4种生态环境条件下的表现.结果表明,所有性状基因型间的差异达到极显著水平,13个性状的年份差异、10个性状的地点差异、6个性状的基因型×年份互作差异及3个性状的基因型×地点互作差异均达到极显著或显著水平.除蛋白质含量和湿面筋含量的基因型变异小于环境变异外,其余12个品质性状的基因型变异均大于环境变异,拉伸阻力受环境影响较小;气候因素较土壤条件对小麦品质的影响大.小麦灌浆期间相对较高的温度有利于蛋白质(面筋)数量的增加,而不利于蛋白质质量(面筋强度)的提高,反之,则有利于蛋白质质量的提高,而不利于蛋白质数量的增加.
关键词：小麦品质基因型环境
分类号：S512.103.2(禾谷类作物)
论文发表日期：2002-05-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 3-5 )
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