糯甜玉米鲜食产品质量控制技术
许金芳
郭玉秋
孙立荣
1.山东省农业科学院作物研究所,山东,济南,2501002.山东省农业科学院作物研究所,山东,济南,2501003.山东省农业科学院作物研究所,山东,济南,250100
摘要：糯甜玉米品种不同,配套栽培技术和保鲜加工技术及产品质量控制技术各异.本文通过对其系统的试验研究,提出提高糯甜玉米鲜食产品质量的有效措施.
关键词：糯玉米甜玉米保鲜质量
分类号：S513(禾谷类作物)
论文发表日期：2002-09-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 24-25 )
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