垄作栽培对小麦产量和品质的影响
王旭清1
王法宏1
李升东1
于振文2
李增嘉2
1.山东省农业科学院作物研究所,山东,济南,2501002.山东农业大学农学院,山东,泰安,271018
摘要：采用垄作与传统平作相比较的方法,研究了垄作与传统平作两种不同种植方式对烟农19和济麦19两个优质小麦品种产量和品质的影响,结果表明:不同种植方式下两品种单位面积穗数无显著差异,穗粒数和千粒重差异达显著或极显著水平,产量增加7.53%～13.28%.品质分析表明,垄作栽培可以显著提高两品种的籽粒容重和出粉率,提高面团的耐揉性,改善面粉的加工品质;而对籽粒蛋白质含量、面粉吸水率和面团形成时间影响未达显著水平;垄作栽培可显著提高烟农19的面筋含量、沉降值和济麦19的面团稳定时间.
关键词：小麦垄作产量品质
分类号：S512.1+10.44(禾谷类作物)
资助基金：农业部农业结构调整技术研究专项基金(2002-11-01A)
论文发表日期：2003-11-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 15-17 )
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