鸡腿菇反季节高效栽培技术
王尚堃
刘崇彬
1.周口职业技术学院北校区,河南,周口,4660012.周口职业技术学院北校区,河南,周口,466001
摘要： 鸡腿菇(Coprinus comatus)又名毛头鬼伞,属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,鬼伞科.因菌盖具反卷磷片明显如肉刺,故民间又有"刺蘑菇"之称.其营养丰富,味道鲜美;含有人体必需的8种氨基酸,口感优于草菇、平菇等食用菌,是联合国粮农组织推荐的16种珍稀食用菌之一.因此,具有较好的推广价值.在生产上,传统的栽培方法是在春秋季节利用简易设施畦栽.2002年以来,笔者在目光温室进行反季节袋式栽培获得成功,取得较好的经济效益,现将该技术要点总结如下.
机标关键词：鸡腿菇反季节联合国粮农组织珍稀食用菌担子菌亚门栽培方法营养丰富要点总结
分类号：S646.1(园艺)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 42-42 )