不同杂交组合肉羊的屠宰性能及肉品质性状测定
王德芹
王金文
张果平
李焕玲
1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,2501002.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,2501003.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,2501004.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,250100
摘要：选用优良杜泊绵羊、特克塞尔绵羊作父本,小尾寒羊作母本,测定其杂交一代肉羊的体重、体尺、饲料转化率、屠体性状和肉品质性状.结果表明:在同一饲养管理条件下,从生长速度、体型外貌、屠体和肉质等性状综合分析,杜寒杂交一代增重速度、饲料报酬、屠宰性能及肉品质均优于特寒杂交一代和小尾寒羊.体重、体长、胸宽、胸深、胸围和管围均极显著大于小尾寒羊(P＜0.01),具有父本体长、背宽、腿粗的肉用性能特点.
关键词：肉羊杜泊绵羊特克塞尔绵羊小尾寒羊杂交屠宰性能肉品质
分类号：S826.9+2(家畜)
资助基金：山东省农业良种产业化工程项目(2003)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 53-54 )
英文信息