套袋和不套袋对红富士苹果品质和安全的影响
韩明三
刘学才
王芝云
沙广利
1.青岛市农业科学研究院果茶研究所,山东,青岛,2661002.青岛市农业科学研究院果茶研究所,山东,青岛,2661003.青岛市农业科学研究院果茶研究所,山东,青岛,2661004.青岛市农业科学研究院果茶研究所,山东,青岛,266100
摘要：不套袋苹果可溶性固形物含量比套袋苹果提高1%以上,含糖量也有提高,含酸量提高明显,风味、口感等内在品质要优于套袋苹果,早期落叶病和果实黑点病发病率明显低于套袋苹果,果实轮纹病发病率略高于套袋苹果,由于果园管理水平较高未发现食心虫危害,果实的农药残留量没有明显差别,杀虫剂均未检出.
关键词：苹果套袋不套袋内在品质外观发病率农药残留
分类号：S661.105+.9(果树园艺)
资助基金：科技部科技支撑计划项目"苹果高效标准生产技术集成与示范"(2008BAD92BO-7-1-7)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 43-45 )
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