摘袋时期对红富士苹果果实品质的影响
薛晓敏
王金政
路超
1.山东省果树研究所,山东,泰安,2710002.山东省果树研究所,山东,泰安,2710003.山东省果树研究所,山东,泰安,271000
摘要：以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响.结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中南地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前13 d(10月10日),此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好.
关键词：苹果红富士摘袋时期果实品质
分类号：S661.105+.9(果树园艺)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 50-52 )
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