鲜食玉米的品质评价及采收期品质变化
邢燕菊1
阴卫军1
邱登林1
王同燕1
马驰2
丁一1
徐立华1
1.山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,2501002.济南市槐阴区计生站,山东,济南,250021
摘要：鲜食玉米是当今世界新开发的高档蔬菜品种之一.本文就鲜食玉米品质评价方法、影响鲜食玉米品质的因素、采收期对鲜食玉米品质的影响等方面进行了综述.
关键词：鲜食玉米品质评价采收期品质
分类号：S513.01(禾谷类作物)
论文发表日期：2010-11-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 44-46 )
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