水稻超高产栽培的品质效应研究
王学红1
杨波2
杜永1
刘群松1
朱道容1
1.连云港市农业技术推广中心,江苏,连云港,2220012.连云港市农业科学院,江苏,连云港,222006
摘要：以9823和9优418两个中梗稻品种为材料进行超高产栽培,并对其稻米的主要品质指标进行了测定.结果表明:超高产栽培可以显著降低稻米垩白度与垩白粒率,增加稻米的糙米率和整精米率,对直链淀粉含量和稻米RVA特征值无显著影响;超高产栽培显著提高了稻米的蛋白质含量、总氨基酸含量、必需氨基酸含量和非必需氨基酸含量,可以改善稻米的加工品质、外观品质和营养品质.
关键词：中粳水稻超高产品质
分类号：S511.048(禾谷类作物)
论文发表日期：2011-01-31
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 42-44,52 )
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