螺旋藻与节旋藻营养价值的比较研究
孙鹏1
石磊1
孙浩2
1.曲阜师范大学生命科学学院,山东曲阜,2731652.梁山县农业局,山东梁山,272600
摘要：对3株实验室藻种(节旋藻ouqdSM、ouqdS8,螺旋藻FACHB351)和已大规模培养的无棣产富施特牌螺旋藻粉(藻种节旋藻ouqdS6-6)的营养成分进行了比较分析.结果表明,4株藻的灰分含量为ouqdSM＞ FACHB351＞无棣产藻粉＞ouqdS8；总糖含量为ouqdS8＞无棣产藻粉＞ouqdSM＞ FACHB351,多糖含量为无棣产藻粉＞ FACHB351＞ ouqdSM＞ ouqdS8;藻胆蛋白含量为FACHB351＞无棣产藻粉＞ouqdS8＞ ouqdSM;氨基酸总量为无棣产藻粉＞ FACHB351＞ouqdSM＞ ouqdS8.综合分析,无棣产藻粉的营养价值较高,螺旋藻FACHB351次之.
关键词：螺旋藻节旋藻营养成分
分类号：S436.421.1+9(病虫害及其防治)
资助基金：曲阜师范大学科研基金(XJ200822)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 39-42 )
英文信息