供锌水平对水稻精米铜、铁、锰和氨基酸积累的影响
蒋彬1
李志刚2
1.昭通学院化学系,云南昭通,6570002.广西大学农学院,广西南宁,530000
摘要：通过3个不同水稻品种、5个供锌水平处理的水培试验,研究供锌水平对水稻精米铜、铁、锰和氨基酸积累的影响.结果表明:不同供锌水平、供试品种对微量元素铁、锰、铜的积累存在显著差异,铁的积累量最大,锰次之,铜的量最小；不同的供锌水平相比较,不供锌条件下,3个品种对铜的积累十分明显,8.0μmol/L的供锌水平下,3个供试品种对铁、锰、铜的积累量最高,32.0 μmol/L则下降明显；除26715品种对铜的积累量最高外,不同品种,在各个供锌水平下,对铁、锰的积累为:碧玉早糯＞ 26715＞浙农921.氨基酸的含量与锌水平呈较好的正相关,不同品种的同一供锌水平氨基酸含量是:碧玉早糯和26715远高于浙农921；表明锌处理显著提高水稻精米中氨基酸含量.
关键词：供锌水平精米微量元素氨基酸积累
分类号：S511.01(禾谷类作物)
资助基金：国家自然科学基金(39925024)
论文发表日期：2013-06-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 75-78 )
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