温度和PEG处理对小麦种子萌发期间酶学特性的影响
万中原1
王志欣1
杨文思1
杨翠翠1
王婧2
杨绍亮3
孙庆泉1
1.山东农业大学农学院,山东泰安,2710182.淄博市农业科学院,山东淄博,2550333.大汶口镇农业综合服务中心,山东大汶口,271026
摘要：以小麦品种济麦22和山农17为材料,研究了不同温度及20％ PEG-6000模拟干旱条件下小麦种子萌发过程中抗氧化酶和α-淀粉酶活性、可溶性糖含量的变化.结果表明,在不同温度和模拟干旱条件下,POD、SOD活性随着萌发时间的延长而升高,但在不同温度下活性的高低不同；CAT活性在20℃和25℃条件下先升高后降低,在其他处理下逐渐升高；20％ PEG-6000处理的抗氧化酶活性要比同温度下正常萌发的低.可溶性糖含量在萌发初期迅速升高,然后降低.α-淀粉酶活性随着萌发时间的延长而升高,在25℃和20℃条件下达到最高值后开始下降.
关键词：小麦种子萌发抗氧化酶活性可溶性糖α-淀粉酶活性
分类号：S512.104.1(禾谷类作物)
资助基金：国家自然科学基金(31171626)
论文发表日期：2013-07-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 42-45 )
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