小麦种子萌发早期淀粉降解关键酶活性及基因表达量研究
刘美
张凤
杨翠翠
杨文思
孙庆泉
1.山东农业大学农学院,山东 泰安,2710182.山东农业大学农学院,山东 泰安,2710183.山东农业大学农学院,山东 泰安,2710184.山东农业大学农学院,山东 泰安,2710185.山东农业大学农学院,山东 泰安,271018
摘要：为研究小麦种子萌发早期淀粉降解关键酶活性及其基因表达量变化，以山农17为试验材料，测定了不同温度条件下萌发的小麦种子中的淀粉、可溶性糖含量及相关酶（淀粉酶和淀粉磷酸化酶）活性，并采用实时荧光定量PCR技术测定各酶相关基因相对表达量。结果显示，不同温度条件下萌发的小麦种子，淀粉含量随萌发进程以不同的速率呈下降趋势，可溶性糖含量呈先下降后上升趋势，α-淀粉酶、淀粉磷酸化酶活性和呼吸速率整体呈上升趋势，以上各指标均在露白前后有明显的变化；β-淀粉酶呈现双峰变化趋势，且一直保持较高活性；α-淀粉酶和淀粉磷酸化酶基因的相对表达量均呈上升趋势，且与酶活性呈极显著相关。以上结果表明，在小麦种子萌发早期，温度能强烈影响萌发过程中淀粉降解关键酶基因的表达量；α-淀粉酶和淀粉磷酸化酶在种子置床初期即可被检测到活性，且受其编码基因的调控作用显著，在种子萌发过程中具有重要作用。
关键词：淀粉代谢淀粉酶淀粉磷酸化酶荧光定量PCR基因表达
分类号：S512.1+1(禾谷类作物)
资助基金：国家自然科学基金(31171626)
论文发表日期：2014-09-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 39-45 )
英文信息