籽粒水量与鲜食糯玉米适宜采收期关系的研究
宋朝玉1
朱丕生1
刘树堂2
高峻岭1
宋希云2
1.青岛市农业科学研究院,山东青岛,2661002.青岛农业大学,山东青岛,266109
摘要：以14个糯玉米品种为试材，研究了籽粒水量与采收期的关系。结果表明，糯玉米籽粒水量与蒸煮品质动态变化具有显著的一致性，籽粒最高水量日期的前2天是糯玉米适宜采收期。
关键词：糯玉米鲜食采收期籽粒水量蒸煮品质
分类号：S513.091(禾谷类作物)
资助基金：山东省现代农业产业技术体系建设项目(12-1-3-15-nsh;SDAIT-01-022-13)
论文发表日期：2014-11-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 43-45 )
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