生猪菌渣发酵床垫料对小麦种子发芽及酶活的影响
盛清凯1
韩红1
韩建东2
宫志远2
任鹏飞2
万鲁长2
1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点试验室,山东 济南,2501002.山东省农业科学院农业资源与环境研究所,山东 济南,250100
摘要：为了促进发酵床废弃垫料的循环利用，设计5种发酵床，以锯末稻壳发酵床为对照，在对照发酵床中分别以15％、45％的金针菇菌渣或15％、45％的杏鲍菇菌渣替代等比例的锯末，饲养生猪100 d后测定垫料的化学成分及0、50、100倍垫料稀释液对小麦种子发芽率、主根长度及超氧化物歧化酶（ SOD）、过氧化物酶（ POD）、过氧化氢酶（ CAT）活性的影响。结果表明：该5种发酵床垫料中的氮、磷、钾、铜、铁、锌、锰含量均居于合理区间，第二天小麦种子发芽率皆达到100％，彼此无显著差异。零倍稀释液的主根长度、SOD、POD、CAT活性极显著高于100倍稀释液（P＜0．01）。同期该5种发酵床小麦种子的发芽率、主根长度及各种酶活彼此无显著差异（ P＞0．05）。表明锯末稻壳发酵床中分别添加15％、45％的金针菇或杏鲍菇菌渣对小麦种子发芽无不利影响。
关键词：菌渣垫料猪小麦发芽酶活
分类号：S512.101(禾谷类作物)
资助基金：国家自然科学基金(31172245)国家科技支撑计划(2012BAD14B07)山东省食用菌产业技术体系创新团队建设项目(SDAIT－11－011－01)
论文发表日期：2015-03-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 72-75 )
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