采收方式对吉林晒红烟品质及经济性状的影响
郭世英1
赵晓军2
符云鹏2
马波波2
侯振武3
郭鹏1
1.红塔辽宁烟草有限责任公司,辽宁沈阳,1100032.河南农业大学烟草学院/烟草行业烟草栽培重点实验室,河南郑州,4500023.农安县烟叶有限公司,吉林农安,130200
摘要：为探究吉林农安烟区晒红烟适宜的采收方式，以当地品种大叶黄为试验材料，研究传统的一次性采收与二次、三次采收方式对晒后烟叶常规化学成分、中性香味物质、物理特性、感官质量及经济性状的影响。结果表明，随着采收次数的增加，烟叶中总糖、还原糖、总氮含量均呈增加趋势，淀粉含量明显下降。三次采收烟叶氯含量最低，烟碱及钾含量最高，糖碱比也较一次性采收烟叶明显提高；烟叶中众多香味物质及所测香味物质总量均为三次采收方式较高；烟叶的叶长、叶宽、叶面积、单叶重及叶质重也随采收次数的增加而呈增大趋势，含梗率则相反，各个处理填充值差异不大；三次采收处理烟叶的感官质量、产量产值及上等烟比例也明显提高。本研究认为，吉林农安晒烟产区适宜的采收方式是三次采收。
关键词：采收方式晒红烟品质经济性状
分类号：S572.09(农作物)
资助基金：中国烟草实业发展中心资助项目(zysy-2010-03)红塔辽宁烟草有限责任公司项目(20130401)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 35-39 )
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