氮用量及氮磷钾配比对晒红烟品质的影响
邱宝平1
郭濛濛2
李德贤1
符云鹏3
孟莉3
赵晓军3
韩富根3
1.红塔辽宁烟草有限责任公司,辽宁沈阳,1100032.河南中烟工业有限责任公司,河南郑州,4500163.河南农业大学烟草学院,河南郑州,450002
摘要：试验以大叶黄为材料，探讨了氮用量及氮磷钾配比对农安地区晒红烟品质的影响，测定了晒后烟叶的物理特性、常规化学成分、中性致香物质和感官质量。试验结果表明：氮用量的增加可以提高烟叶的叶长、叶宽、叶质重及单叶重。晒红烟总糖、还原糖含量随着氮用量的增加而降低；烟碱、总氮含量随着氮用量的增加而增加，在中氮处理下较适宜；提高钾肥用量可增加烟叶中总糖、还原糖、钾的含量，降低烟叶中氯的含量。中氮水平下烟叶中性致香物质的含量较高。感官质量整体表现为氮用量67．5 kg／hm2、N∶P2 O5∶K2 O为1∶0．5∶2和1∶1∶3的处理下得分较高。综上分析，本试验条件下，在氮用量为67．5 kg／hm2、N∶P2 O5∶K2 O配比为1∶1∶3时，晒后烟叶的综合质量较好。
关键词：氮用量氮磷钾配比晒红烟物理特性化学成分致香物质感官质量
分类号：S572.062(农作物)
资助基金：中国烟草实业发展中心资助项目(zysy-2010-03)红塔辽宁烟草有限责任公司项目(20130401)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 83-86 )
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