红花大金元外观质量与感官质量的典型相关分析
罗万麟1
李永栋1
路晓崇2
黄帅斌2
杨柳1
1.四川省烟草公司凉山州公司,四川 西昌,6150002.河南农业大学烟草学院,河南 郑州,450002
摘要：为了解红花大金元品种外观质量与感官质量的相关性，采集凉山烟区红花大金元外观质量和感官质量数据，采用典型相关分析法对两者的相关性进行研究。结果表明：有两组典型相关变量达到显著水平，相关系数为0．8515与0．8281；感官质量指标刺激性和余味与外观质量指标身份存在较高的负相关性；而香气量与烟叶成熟度、油分、色度相关性较高且在一定范围内随着三者的提高而不断增加。
关键词：烤烟红花大金元外观质量感官质量典型相关分析
分类号：S572.01(农作物)
资助基金：中国烟草总公司项目(Ts－01－2011006)
论文发表日期：2016-07-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 35-38 )
英文信息