副梢处理方式对赤霞珠葡萄光合作用及果实品质的影响
刘万好1
唐美玲1
王恒振2
郑秋玲1
张超杰1
王婷1
刘糰坤1
肖慧琳1
管雪强2
王世平3
1.烟台市农业科学研究院,山东 烟台,2655002.山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室,山东 济南,2501003.上海交通大学农业与生物学院,上海,200240
摘要：以晚熟酿酒葡萄品种赤霞珠为试材，通过控制其副梢叶片的数量，研究不同副梢处理对葡萄新梢光合、枝条贮藏营养及果实品质的影响。结果表明，5片摘心处理显著增加了叶幕厚度；不同处理的光合速率随物候期变化，坐果期以第5节位的光合能力最大，膨大期和转色期分别是第7节位和第9节位叶片光合能力最高；2片和1片摘心处理有利于果实糖分和可溶性固形物的积累；枝条成熟度及枝条贮藏营养以2片摘心处理的增加幅度最大。综合分析可得，留2片副梢叶片摘心有利于果实品质的提高及树体贮藏营养的积累。
关键词：葡萄副梢处理光合能力果实品质贮藏营养
分类号：S663.105+.1(果树园艺)
资助基金：山东省农科院院地科技合作引导计划(2014YDHZ12)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 60-64 )
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