氮素对不同烤烟品种化学品质及中性致香物质的影响
贾保顺1
王念磊2
符云鹏3
李鹏1
张扬1
郑飞1
毕庆文4
1.南阳市烟草公司内乡县分公司,河南内乡,4743502.江西省烟叶科学研究所,江西南昌,3300253.河南农业大学烟草学院,河南郑州,4500024.湖北中烟工业有限责任公司,湖北武汉,430034
摘要：2014年在南阳市内乡县赵店乡,以烤烟品种豫烟7号、豫烟10号、K326、云烟87为试验材料,研究了氮素对不同烤烟品种化学品质及中性致香物质的影响.结果表明:随氮用量的增加,烤烟烟碱、总氮、蛋白质含量增加,还原糖、总糖含量降低;糖碱比和氮碱比均呈逐渐降低的趋势.在一定范围内随氮用量的增加,各品种苯丙氨酸类致香物质含量均呈增加趋势;除豫烟7号外,其它3个品种棕色化反应产物总量均呈逐渐增加的趋势,叶绿素降解产物新植二烯及类胡萝卜素降解产物总量均呈先增加后降低趋势;氮素对类西柏烷类降解产物含量的影响在4个品种间表现不明显.因此,在本试验条件下豫烟7号施氮量为22.5 kg/hm2、其他品种施氮量为37.5 kg/hm2时较为适宜.在烤烟的栽培管理中,要根据品种特点进行合理的氮肥运筹,以达到提高南阳烟区烤烟品质的目的.
关键词：烤烟氮素化学品质中性致香物质
分类号：S572.062(农作物)
资助基金：湖北中烟工业有限责任公司项目(201303)
论文发表日期：2017-03-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 83-88 )
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