密集烤房关键温度点稳温时间与湿度组合对 不同产区烤烟品质的影响
许东亚1
杨大全1
董艳辉2
张永贵1
武治璀1
谢永辉1
欧阳进1
杨永平1
1.云南省烟草公司昆明市公司,云南昆明,6500002.河南中烟工业有限责任公司,河南郑州,450017
摘要：为探明密集烤房关键温度点稳温时间与湿度组合对不同产区烤烟品质的影响,通过气流下降式密集烤房,在不同关键温度点稳温时间与湿度组合条件下处理平顶山、大理两产区烟叶,并对烤后烟叶色素、化学成分、外观质量、经济性状进行检测和分析.结果表明,T3处理下两产区的化学成分较为适宜,协调性较好,外观质量、经济效益较好,T4处理的烤后烟色素含量较低;相同处理下不同产区样品烟的色素含量、化学成分、协调性、经济性状、外观质量差异较大,大理产区烤后烟类胡萝卜素含量稍高、均价较高、能耗较小,平顶山产区的外观质量较好,化学成分更加适宜.因此,烘烤方案T3[38℃(35±0.5℃)稳温18 h;42℃(36±0.5℃)稳温16 h;47℃(37±0.5℃)稳温12 h;54℃(38±0.5℃)稳温12 h]有利于提高烟叶质量,降低能耗.
关键词：密集烤房稳温时间湿度不同产区烤烟品质
分类号：S572.01(农作物)
资助基金：云南省烟草公司项目(2016YN01)
论文发表日期：2017-07-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 69-73 )
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