烤烟鲜烟叶颜色参数与烘烤特性的关系
张伟娜1
庞立峰2
窦素平1
牛纪军1
朱先志1
刘莉1
徐蕊1
高强1
张超1
1.山东临沂烟草有限公司沂水分公司,山东沂水,2764002.沂水县农业局,山东沂水,276400
摘要：为了探讨应用颜色参数判别烤烟成熟过程中烟叶烘烤特性的可行性,以烤烟NC55中部叶为供试材料,用色差计测定不同成熟度烟叶颜色参数,通过暗箱试验研究鲜烟叶的烘烤特性,进而通过分析颜色参数与成熟度、成熟度与烘烤特性的关系,来明确颜色参数与烘烤特性的关系.结果表明:烤烟成熟过程中,随着成熟度的提高,烟叶正背两面颜色参数L*、b*、C *值呈不断增大趋势,a*值为先增大后减小再增大,H*值呈不断减小趋势;不同成熟度鲜烟叶的烘烤特性不同,随着成熟度的提高,烟叶易烤性越来越好,但耐烤性却趋于变差.总之,不同成熟度烟叶的烘烤特性不同,颜色参数可作为烤烟烘烤特性的量化指标.
关键词：烤烟成熟度颜色参数烘烤特性
分类号：S572(农作物)
论文发表日期：2017-12-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 25-28 )
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