引进法国小麦种质及其突变体面粉品质性状表现
李鹏
李新华
孙明柱
张凤云
崔正勇
高国强
1.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,2501002.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,2501003.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,2501004.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,2501005.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,2501006.山东省农业科学院原子能农业应用研究所,山东 济南,250100
摘要：法国小麦材料在山东济南环境下与当地品种进行比较,结果显示,7个参试的引进种质均具有较高的面团形成时间、稳定时间和粉质指数,6个的拉伸面积和最高拉伸阻力高于当地主推高产品种.其中NSA99-0151的面团形成时间、稳定时间、粉质指数、最大拉伸阻力优于当地优质品种济麦20,Apache的稳定时间、粉质指数、拉伸面积和最大拉伸阻力也高于济麦20,二者弱化度均低于济麦20.6个通过诱变选育出的早熟突变系的吸水率、拉伸面积、拉伸阻力和延伸度同其各自相应的原始对照比较,升高与降低比例为3:3,其余测试指标也是有升有降.这表明在诱变改造法国小麦种质过程中,通过品质鉴定不但能够筛选出保持原有良好品质的早熟突变系,而且还存在着选择提高的可能性.早熟突变系2009FS2635稳定时间23.10 min,弱化度只有8.67 FU,粉质指数达311.67,优于济麦20.
关键词：法国小麦诱变育种突变系品质性状
分类号：S512.102.2(禾谷类作物)
资助基金：国家重点研发计划(2016YFD0102101)农业科技创新工程项目(CXGC2016A01)山东省自主创新重大专项(2014GJJS0201-4-6)
论文发表日期：2018-05-02
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 24-27 )
英文信息