叶面喷施钾镁钙肥对桃果实着色、品质及着色相关基因表达的影响
何平
李林光
王海波
常源升
1.山东省果树研究所,山东 泰安,2710002.山东省果树研究所,山东 泰安,2710003.山东省果树研究所,山东 泰安,2710004.山东省果树研究所,山东 泰安,271000
摘要：试验以'春雪'桃为材料,研究了果实转色期叶面喷施钾(K)、镁(Mg)、钙(Ca)肥对桃果实着色、果实品质及着色相关基因表达的影响.结果表明,桃果实在生长发育过程中,各处理的果皮色度角h值、叶绿素含量、类黄酮含量总体呈下降趋势,而花色苷含量和可溶性固形物含量总体呈上升趋势.喷肥处理在果实发育后期(S5期)效果显著,对于果皮色度角h值,Ca处理时降到最低(20.43),显著低于对照;叶绿素含量,Ca、Mg+Ca处理分别为对照的43.3％和48.1％;类黄酮含量,Mg+Ca、K+Mg+Ca处理分别比对照低30.8％和23.2％;花色苷含量,喷肥处理均显著高于对照;可溶性固形物含量,Ca处理比对照高29.3％;喷肥处理对果实大小和形状影响不大.此外,喷肥处理可以增强着色相关基因DFR、LDOX、UFGT的表达,其中Ca、Mg+Ca处理在S5期时UFGT基因的表达量是对照的2.54倍和2.18倍.研究表明,叶面喷施钾、镁和钙肥可以在一定程度上改善桃果实着色,提高果实品质,Mg+Ca和Ca处理在改善春雪桃果实着色和品质方面效果最佳.
关键词：桃叶面喷肥钾镁钙着色品质着色相关基因
分类号：S662.101(果树园艺)
资助基金：国家现代农业产业技术体系项目(CARS-30-Z-08)山东省农业重大应用技术创新课题(2014-38)山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2016B07)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 89-94 )
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