忍冬果实抗氧化活性研究
和焕香1
郭庆梅1
路欣荣2
1.山东中医药大学药学院,山东 济南,2503552.山东弘宝农林开发有限公司,山东 济南,271108
摘要：为研究忍冬果实的抗氧化活性,本试验对其乙醇冷浸提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取,并通过DPPH法、铁氰化钾法和FRAP法评价不同极性部位的抗氧化活性.结果表明:抗坏血酸及忍冬果实各极性部位对DPPH自由基的清除能力为:乙酸乙酯部位>VC>正丁醇部位>石油醚部位;其还原能力为:VC>乙酸乙酯部位>正丁醇部位>石油醚部位;总抗氧化能力为:VC>乙酸乙酯部位>正丁醇部位>石油醚部位.综合分析得出忍冬果实提取物的不同极性部位均有一定的抗氧化活性,其中乙酸乙酯部位的抗氧化活性最显著,石油醚部位的抗氧化活性最弱.
关键词：忍冬果实不同极性部位抗氧化活性
分类号：S567.101(经济作物)
资助基金：山东省中医药局项目(2017-528)行业科研专项(201407002)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 61-64 )
英文信息