适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价
赵敬聪1
宫志远2
韩建东2
高霞3
任鹏飞2
刘孝利3
王振利3
李晓博4
陈吉霞5
刘存博5
李长田1
1.吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,吉林 长春 1301182.山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业部废弃物基质化利用重点实验室,山东 济南 2501003.山东省科创食用菌产业技术研究院,山东 邹城 2735004.山东福禾菌业科技股份有限公司,山东 邹城 2735005.山东恒发生物科技有限公司,山东 邹城 273500
摘要：为筛选适合工厂化栽培的优良秀珍菇菌株,本研究对秀大、秀0027、秀76、台秀57的菌丝生长情况、液体菌种培养特性、农艺性状和子实体营养成分等进行比较分析.结果表明,秀大的菌丝生长速度最快、长势良好,液体菌种培养时间最短、质量优,菌种活力指数最高,为81.22.其栽培周期短,生物学效率达到58.33％,子实体中营养成分含量较高,适合工厂化栽培.
关键词：秀珍菇菌株菌丝培养农艺性状营养成分
分类号：S646.1+4(园艺)
资助基金：山东省园区产业提升工程项目(2019YQ006)山东省农业良种工程项目(2017LZN031)农业科技创新工程项目(CXGC2017A01)
论文发表日期：2020-05-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 55-58 )
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