果袋类型对石榴果实发育期品质的影响
冯立娟1
李英朋2
王嘉艳3
杨雪梅1
焦其庆1
尹燕雷1
1.山东省果树研究所,山东 泰安 2710002.冠县店子镇农林水技术服务站,山东 冠县 2525253.荣成市农业农村事务服务中心,山东 荣成 264300
摘要：为筛选适宜石榴套袋生产的果袋类型,以'泰山红'石榴为试材,以不套袋为对照,比较了两种常见类型纸袋对其果实发育期品质的影响.结果表明,石榴果实发育期单果重、百粒重、可溶性固形物含量、种子硬度和a*值均逐渐增加,L*值和b*值先升高后降低.套单层白色纸袋处理能增加石榴果实单果重、百粒重和a*值,套外黄内黑纸袋增加种子硬度和L*值的效果优于单层白色纸袋和对照.套袋处理降低了可溶性固形物含量,但与对照差异不显著.相关性分析表明,单果重与百粒重、可溶性固形物含量极显著正相关,百粒重与可溶性固形物含量、种子硬度、a*值之间互为极显著正相关关系.综合上述结果,石榴生产中建议使用单层白色纸袋.
关键词：石榴套袋果袋类型果实发育期品质
分类号：S665.401(果树园艺)
资助基金：山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2021A29)枣庄学院山东省石榴精深加工工程技术研究中心/山东省石榴资源综合开发工程实验室开放课题(SLKF2021001)山东省重点研发计划项目(2018GNC111009)
论文发表日期：2021-12-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 69-73 )
英文信息