施氮与抽穗后干旱胁迫对谷子生长及生理生化特性的影响
牛佳红1
于肖1
陈二影2
秦岭2
刘振宇2
杨延兵2
黎飞飞2
管延安3
1.山东师范大学生命科学学院,山东 济南 2500142.山东省农业科学院作物研究所/山东省特色作物工程实验室,山东 济南 2501003.山东师范大学生命科学学院,山东 济南 250014;山东省农业科学院作物研究所/山东省特色作物工程实验室,山东 济南 250100
摘要：为形成优化的谷子生产水氮调控措施,以济谷 22 为材料,采用盆栽试验,设置全生育期正常灌水CK(田间持水量 60%～70%)、抽穗—灌浆中期干旱W1(田间持水量 30%～40%)、灌浆中期—成熟期干旱W2(田间持水量 30%～40%)3 个水分处理和N0(不施氮)、N150(正常施纯N 150 kg/hm2)2 个氮素水平,研究不同水氮处理对谷子农艺和产量性状、干物质积累、生理生化特性及籽粒品质的影响.结果表明,抽穗后不同时期水分胁迫均降低谷子生物产量、籽粒产量和收获指数,籽粒必需氨基酸含量升高,抽穗—灌浆中期干旱处理更明显.W1N150出谷率、收获指数和脂肪含量最低,W1 N0 产量最低.干旱胁迫后,生殖器官干物质分配比重下降,SOD活性及PRO、MDA含量升高,NR和GS活性下降,复水后有所恢复,甚至达到高于对照水平.CKN150、W2 N150处理收获指数分别显著高于CKN0、W2N0,W1 N150显著低于W1N0.同一水分处理下,施氮处理籽粒蛋白质和氨基酸总量显著升高,淀粉和黄色素含量显著低于不施氮处理.综上,施氮可有效缓解抽穗后干旱对谷子造成的伤害,提高产量和品质.
关键词：谷子抽穗后干旱胁迫施氮生理生化特性产量籽粒品质
分类号：S515.01(禾谷类作物)
资助基金：国家重点研发计划(2019YFD1001703)国家重点研发计划(2019YFD1001700)山东省农业良种工程项目(2021LZGC006)现代农业产业技术体系(CARS-06-14.4-A19)
论文发表日期：2023-06-28
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 110-118 )
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