外源虾青素对盐胁迫下萝卜种子萌发和芽苗生长的影响
焦阳1
林子坤1
徐嘉欣1
许家磊2
吕昊峰1
梁斌1
周伟伟1
1.青岛农业大学资源与环境学院,山东 青岛 2661092.山东福瑞达生物科技有限公司,山东 临沭 276000
摘要：为探明外源虾青素对盐胁迫下萝卜种子萌发和芽苗生长的作用效果,本试验以晋萝卜 3 号为试材,以蒸馏水处理为对照(CK)研究不同浓度(0.05、0.1、0.3、0.5 g/L和 1.0 g/L)虾青素(As)浸种对 150 mmol/L NaCl胁迫下萝卜种子萌发和芽苗生长的影响.结果表明,随着虾青素浓度增加,盐胁迫下萝卜种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数呈现先上升后下降趋势,其中 0.1 g/L虾青素浸种处理(NaCl+0.1As)的种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数与NaCl处理相比分别提高 9.4%、29.3%、20.5%和 78.4%,相对盐害率则显著降低,降幅为71.5%.NaCl+0.1As处理也显著促进芽苗生长,单株鲜重、芽高和根长比NaCl处理分别增加33.8%、65.2%和 86.9%.相比CK,NaCl处理显著促进芽苗叶片中过氧化氢(H2 O2)和丙二醛(MDA)的积累,并降低根尖细胞活性,导致氧化损伤加剧,而适宜浓度的虾青素处理可显著增加芽苗中可溶性蛋白、酚类化合物、抗坏血酸和谷胱甘肽的含量,增强抗氧化活性,减少盐胁迫引起的氧化损伤,其中NaCl+0.1As处理的缓解效果最佳.综上,外源虾青素可有效缓解盐胁迫对萝卜萌发和芽苗的氧化损伤,促进其萌发和生长,提高萝卜芽苗耐盐能力.该研究结果可为施用虾青素提高萝卜抗盐胁迫能力提供一定的理论和技术支持.
关键词：虾青素萝卜盐胁迫种子萌发芽苗生长抗氧化系统
分类号：S631.1(蔬菜园艺)
资助基金：国家自然科学基金(32302661)青岛农业大学高层次人才引进基金(663/1120106)
论文发表日期：2026-01-30
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 54-60 )
英文信息