多不饱和脂肪酸与认知障碍
刘新英
张易雄
崔德华
刘毅
1.北京大学神经科学研究所教育部和卫生部神经科学重点实验室,1001912.北京大学神经科学研究所教育部和卫生部神经科学重点实验室,1001913.北京大学神经科学研究所教育部和卫生部神经科学重点实验室,1001914.北京大学神经科学研究所教育部和卫生部神经科学重点实验室,100191
摘要：脂类是构成人体各种细胞的主要成分之一,占人体比重15%以上,其中磷脂和胆固醇是构成所有细胞膜的主要成分.神经系统中也含有多种脂类,胆固醇,磷脂,鞘脂含量都比较高,多不饱和脂肪酸(PUFAs)包括DHA,EPA,AA等的含量也非常高,其中相当一部分以酯化的形式存储在磷脂中.PUFAs在大脑海马及前颇叶中尤其丰富,这两个区域都与认知功能紧密相关.如果新生儿饮食中PUFAs如DHA,EPA等缺乏,会造成学习能力降低,这可能是由于PUFAS缺乏导致了神经突触的发育不良.而在正常人群中,PUFAs的缺乏也会造成包括认知能力下降等的一些神经精神疾病,其涉及的机制比较复杂.现在的研究已经证实了PUFAs在神经系统发育,突触传递,神经信号转导等方面都具有重要作用.
关键词：多不饱和脂肪酸(PUFAs)突触传递神经信号转导认知障碍
资助基金：国家自然科学基金资助项目(30670414 )国家自然科学基金资助项目(30973145)科技都973项目(2006CB500705)科技部863项目(060102A4031)博士点基金项目(20090001110058)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 325-328 )
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