中药及其挥发性成分抗霉菌活性研究
孙红祥
杜海燕
季君策
1.浙江大学华家池校区动物科学学院2.浙江大学华家池校区动物科学学院3.浙江大学华家池校区动物科学学院
摘要：试验目的:为中药作为饲料防霉剂提供依据.方法:以液体小培养法测定9味中药和7种中药挥发性成分对饲料中某些霉菌的最低抑菌浓度(MIC),比较它们的抗霉菌活性.结果:所选中药及中药挥发性成分对受试菌株均有不同程度的抑制作用.9种中药中以陈皮(PCA)、藿香(HA)、艾叶(FAA)的抗霉菌活性较强,白芷、茴香作用较弱;7种挥发性成分中桂皮醛(CA)、茴香醛(AA)、丁香油(CO)和香草醛均具有较强的抑菌作用,其中桂皮醛的作用最强,优于山梨酸,薄荷油、冰片和桉叶油的抑菌效果较差.结论:陈皮、藿香、艾叶和桂皮醛均有明显的抗霉菌活性,且来源丰富,价格低廉,作为饲料防霉剂值得进一步研究.
关键词：中药挥发性成分抗霉菌活性
分类号：R2(中国医学)
论文发表日期：1999-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )
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