水生动物营养研究的几种新趋势
艾春香
华东师范大学生物系
摘要： 水生动物营养学是近三四十年新建立的营养科学中的热点分支学科,它是现代水产养殖业和饲料工业的重要理论基础.近几年来,由于水产动物营养研究的力量加强了,投入研究的资金增加了,使得水生动物营养在基础理论研究和应用开发研究方面都取得了较大的进展.传统的水生动物营养研究主要集中在水生动物营养素的需求种类、营养需求量和饲料的利用率等方面,这些研究虽然取得了一些成果,但远不能满足现代化水产养殖业的要求,故要求人们从更深层次研究水生动物营养.水生动物营养研究呈现了如下几种新趋势:研究营养素对水生动物基因表达影响、营养素与免疫的关系、营养素与养殖生态环境的关系以及营养素与水产品品质的关系等.
机标关键词：水生动物水产动物营养营养素水产养殖业应用开发研究营养需求量深层次研究动物营养学
论文发表日期：1999-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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