果寡糖及其在饲料工业中的应用
王亚军
吴天星
戴贤君
1.浙江大学动物科学学院2.浙江大学动物科学学院3.浙江大学动物科学学院
摘要：本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统,果寡糖能够调整动物肠道生态平衡,提高畜禽抗感染能力、生产性能.最后,列出了果寡糖的工业生产方法.
关键词：果寡糖微生态系统生产性能β-呋喃果糖苷酶
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：1999-10-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 4-7 )
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