Eremothecium ashbyii T30过量合成核黄素发酵工艺条件研究
惠明1
孙俊良1
张星元2
1.河南职业技术师范学院2.无锡轻工大学
摘要：以本室筛得的核黄素高产突变株E.ashbyii T30为出发株,探讨了发酵工艺条件对核黄素产量的影响.结果表明:不同氮源、碳源、发酵用水、培养基灭菌方式及种子液质量都对核黄素产量有较大的影响,而且在发酵过程中,发酵24h时添加25 μmol/L的碘乙酸或发酵40h时补加约20 g/L的葡萄糖或发酵48h时补加约17%(v/v)的新鲜培养基(无油)同对照组相比,分别增产27.1%,24.3%和20.9%.
关键词：核黄素E.ashbyii T30发酵
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2000-03-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 13-16 )
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