混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究
张伟心
马艳玲
霍玉鹏
1.河北大学生命科学学院,河北保定市,0710022.河北大学生命科学学院,河北保定市,0710023.河北大学生命科学学院,河北保定市,071002
摘要：通过筛选确定混合菌组成为:绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料.培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,%(NH4)2SO4.原料:水为1:1.2,H5.5,接种量10%,0℃,培养周期5 d.发酵终产物粗蛋白含量为28%,其中氨基酸种类齐全,某些必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高143%,15%及55.4%,粗纤维含量降低57.6%.
关键词：玉米秸秆混合菌发酵菌体蛋白饲料
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2000-06-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 5-7 )
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