维生素C在水产饲料中的应用
胡倡华
浙江大学饲料科学研究所,浙江杭州,310029
摘要： 维生素C又称抗坏血酸,在自然界中以两形式存在,即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸,大部分维生素C以还原形式存在,这种还原形式的维生素C在鱼虾体内具有重要的生理作用.研究发现,鱼虾摄入维生素C不足时,易引起维生素C缺乏症,阻碍鱼虾的正常生长发育,甚至引起死亡.可见,维生素C是鱼虾正常生长繁殖和维持其正常的生命活动所必需.目前,维生素C作为鱼虾饲料的一种添加剂的作用已越来越为人们所重视.
机标关键词：水产饲料维生素c
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2000-06-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 22-23 )
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