日粮中多不饱和脂肪酸(PUFA)对动物基因表达和脂肪细胞分化的调节
颜新春
汪以真
许梓荣
1.浙江大学饲料科学研究所2.浙江大学饲料科学研究所3.浙江大学饲料科学研究所
摘要： 动物每天从日粮中获取营养物质,其中包括必需脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,它们分别属于(n-3)、(n-6)多不饱和脂肪酸(PUFA).近来研究结果表明:PUFA除了是膜的结构成分、参与能量代谢过程和细胞信号转导之外,同时还与控制脂肪细胞的增殖和分化、多种与脂肪代谢的酶和蛋白的基因表达有关,从而调控动物的脂代谢和脂肪细胞的分化.因此,PUFA是动物基因表达的一种重要的调节因子.本文主要报道近年来PUFA对动物一些基因表达和脂肪细胞形成的影响的研究进展.
机标关键词：多不饱和脂肪酸脂肪细胞分化基因表达pufa
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2001-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 4-5 )
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